おいしいそば産地大賞で福井県が2連覇を達成しました

福井県HPより

 

日本蕎麦保存会が実施した、「おいしいそば産地大賞2022」において、福井県が前回（2020年実施）に引き続き1位となり、2連覇を達成しましたのでお知らせします。「おいしいそば産地大賞」について

 

順位

１位　福井県/福井在来　※福井在来とは、福井県で栽培されている在来種の総称
２位　富山県/八尾在来
３位　茨城県/常陸秋そば

 

審査方法

会長（片山氏）と全国から集まった22人の蕎麦鑑定士が、全国の主要そば産地のそばを実食して採点

 

公表

令和４年７月８日（金）日本蕎麦保存会のHPにて実施

詳しくは、日本蕎麦保存会のHP（https://nihon-soba.jp/hozonkai/2019/12/28/6325/）をご参照ください。

 

 

添付資料

 

お問い合わせ先

福井県福井米戦略課

担当者：山川、田中

電話：0776-20-0429

メール：fukuimai@pref.fukui.lg.jp