首都圏にて福井県産食材を楽しめる「福井美食フェア」を開催！

福井県HPより

 

福井県産農林水産物の魅力発信および認知向上のため、首都圏の飲食店にて、県産食材を使用したメニューが楽しめる「福井美食フェア」を開催します。

また、フェア初日には「福井美食フェア」のご案内、福井の代表食材（そば、越前がれい、
若狭ぐじ、甘えび、さかほまれ地酒）のご紹介等、福井の食の魅力を発信するオープニング
イベントを実施します。

 

【福井美食フェア】

 

　１　期　間

令和４年１０月１４日（金）～１１月３０日（水）

 

　２　参加店

東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県内の飲食店　７８店舗

 

　３　内　容

福井県産の食材を使用したメニューの提供
そば、越前がれい、若狭ぐじ、甘えび、さかほまれ地酒、越前がに、
いちほまれ、越のルビー、上庄さといも、とみつ金時、福井梅、
三里浜三年子らっきょう、吉川ナス、ディノケール（カーボロネロ）、
九頭竜まいたけ、ふくいサーモン、敦賀真鯛、若狭まはた、若狭牛、
福地鶏（肉・卵）など

 

　４　主　催

福井県・福井市（ふくい嶺北連携中枢都市圏）

 

　５　協　力

銀座料理飲食業組合連合会

 

　６　広　報

美食福井WEBサイト  https://pr.gnavi.co.jp/promo/bisyoku-fukui/

【福井美食フェア “福”ある一皿オープニングイベント】

　１　期　日

令和４年１０月１４日（金）１５：３０～１７：００

 

　２　場　所

「サンス・エ・サヴール」　※フェア参加店舗
(東京都千代田区丸の内２丁目４－１　丸の内ビルディング３５階）

　３　内　容

・「福井美食フェア」のご案内

・ 福井県の代表食材のご紹介・ＰＲ動画放映

そば、越前がれい、若狭ぐじ、甘えび、さかほまれ地酒

・「サンス・エ・サヴール」鴨田猛シェフ
代表食材５品目 オープニングイベント特別メニューの提供

 

　４　取　材

取材をご希望の方は、流通販売課までお申込みください。
申込締切：１０/１３（木）１３時

 

添付資料

 

関連情報

 

お問い合わせ先

福井県流通販売課

担当者：山岸・橋本・小坂

電話：0776-20-0421

代表(内線)：（内）3031

メール：ryutsu@pref.fukui.lg.jp

紹介：    http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/021033/index.html