福井市　「ふくいとそば。」キャンペーンの開催について【ふくい嶺北連携中枢都市圏】

2023年02月16日 | イベント紹介, 産地の動き, 福井県内農業の動き

「ふくいとそば。」キャンペーンの開催について【ふくい嶺北連携中枢都市圏】

知っていますか、ふくいのそば　～その特徴～

近年、全国上位の作付面積＆収穫量と県全域で在来種のそばを栽培していることが知られてきた福井県。在来種とは、特定の地域で昔から栽培され続けてきたそば（種）のことで、ふくいの在来種は、他の改良品種より希少で深みある風味が特徴です。例年9～10月にはそばの花が県内各地で見られ、ふくいが誇る田園風景の一つになっています。小粒で殻が薄く中身が詰まったふくいのそばの実は、昔ながらの石臼挽きで全粒粉として丸ごと製粉することで、香りや風味はそのままに美味しさと栄養を含んだ粘りあるコシの強いそばが生まれます。さらに、白米や小麦粉に比べて、ビタミンやミネラル、食物繊維、タンパク質が豊富なそば。特にポリフェノールの一種であるルチンは、穀類ではそばのみに含まれる栄養素で病気予防にも効果を発揮します。ゆえに、そばは美容にも健康にも適した理想的なスーパーフードといえます。

「ふくいとそば。」とは

嶺北11市町で構成されるふくい嶺北連携中枢都市圏(※)では、嶺北のそばの魅力を県内外に効果的に発信することを目的として、「ふくいとそば。」というコンセプトのもと、リーフレットやポスターの作成を通し様々なそばのプロモーションを展開しています。
令和4年度は、令和3年度に発行した「ふくいとそば。」PRリーフレットのvol.3、vo.4を発行します。テーマ別のそば店紹介や福井市食のPR大使を務める橘ケンチさん（EXILE）などインフルエンサーのインタビューが掲載された内容となっていますので、リーフレットを手にしながら、嶺北のそば店を巡ってみてください。
また、3月に発行予定のリーフレットvol.4に合わせ、「ふくいとそば。」インスタグラムキャンペーンを実施しますので、この機会にぜひご参加ください。
(※)ふくい嶺北連携中枢都市圏…福井市、大野市、勝山市、鯖江市、あわら市、越前市、坂井市、永平寺町、池田町、南越前町、越前町の嶺北11市町で構成された活力ある社会経済を維持するための広域的な枠組みのこと。

インスタグラムキャンペーン
～抽選でふくい嶺北の逸品をプレゼントします！～

対象店舗で、ふくいの美味しいそばを食べて、そばの写真をインスタグラムに投稿してください。抽選で、ふくい嶺北の逸品をプレゼントします。キャンペーンポップはこちら

【応募方法】
(1) インスタグラム公式アカウント「＠fukuitosoba（新しいウインドウが開きます）」をフォローする
(2)対象店舗でそばを注文して写真を撮る
(3)そばの感想や店舗への応援コメントなどに、【＃ふくいとそば】【＃在来種王国福井】の2つのハッ
シュタグを付けて、インスタグラムに写真を投稿する
※投稿回数に制限はありません。
※当選の発表は、賞品の発送をもって代えさせていただきます。
※場合により、キャンペーン内容及び期間等変更になる可能性がありますのでご了承ください。

【応募期間】
令和5年2月11日（土祝）から令和5年3月21日（火祝）まで

【プレゼント】
特別賞（1名様）: 橘ケンチ氏（EXILE／EXILE THE SECOND）サイン入りリーフレット＆そばセット
（1名様）: 橘ケンチ氏（EXILE／EXILE THE SECOND）サイン入りポスター
（1名様）: 橘ケンチ氏（EXILE／EXILE THE SECOND）サイン入り「橘ケンチの日本酒最強バイ
ブル」＆そばセット
特　賞（1名様）: 三里浜オリーブオイル〈橘〉
1　等（3名様）: 特産品詰め合わせ（3千円相当）
2 　等（3名様）: 特産品詰め合わせ（1千円相当）

キャンペーン対象店舗一覧（令和5年2月6日現在）

対象店舗では、ふくいを代表する食文化「越前おろしそば」をはじめ、各店舗一押しの美味しいそばをお楽しみいただけます。
対象店舗マップはコチラ（新しいウインドウが開きます）。
詳しくは、「ふくいとそば。」インスタグラム公式アカウント「@fukuitosoba」（新しいウインドウが開きます）」をご覧ください。
また、福井市産直ECサイト「ふくいさん（新しいウインドウが開きます）」で販売されているそばの商品を購入し、写真を撮って投稿した方も対象となります。遠方の方もぜひご応募ください。

■対象店舗（飲食店）

市町	番号	店舗名	住所
福井市	1	あみだそば福の井	福井市中央1-2-1 ハピリン1F
	2	あみだそば遊歩庵	福井市中央1-9-1 ガレリア元町アーケード内
	3	一乗谷レストラント	福井市城戸ノ内町10-48
	4	越前蕎麦倶楽部	福井市中央1-10-21
	5	越前蕎麦dining 櫻庭	福井市順化1-23-3 順化バレンシアビル1F
	6	郷土料理福井地酒はやし	福井市大手2-5-5 辻ビル1F
	7	(有)笏谷そば	福井市足羽4-5-10
	8	ぞば処臥龍寿縁	福井市河増町9-10-1
	9	手打ちめん髙山	福井市渕町27-408
	10	美・味・麺・庵たからや	福井市新田塚1-25-1
	11	天籠	福井市順化2-23-2
	12	蕎麦切り彦兵衛	福井市門前1-110
	13	福井観光物産館福福館福福茶屋	福井市中央1-2-1 ハピリン2F
	14	まる八	福井市御幸1-1-9
	15	越前そば見吉屋	福井市順化1-11-3
	16	Mooma	福井市順化1-24-42近藤ビル1F
	17	蕎麦やすたけ	福井市文京7-9-35
	18	そば割烹よいん	福井市福新町1913
	19	朝倉の里利休庵	福井市西新町7-1
あわら市	20	生そば新保屋あわら	あわら市二面16-1-27
	21	そば処日の出屋	あわら市二面34-43
	22	平野屋	あわら市温泉4-1
	23	そば処みの吉きららの丘店	あわら市牛山25-26
	24	居酒屋味処八八	あわら市舟津31-9-1
	25	定そば吉むら	あわら市市姫1-10-11
坂井市	26	石勝食堂	坂井市三国南本町4-11-12
	27	そば処一筆啓上	坂井市丸岡町霞町3-1-3
	28	丸岡二八そば大宮亭	坂井市丸岡町里丸岡3-10
	29	ふるさと渓流	坂井市丸岡町山竹田70-4
	30	生そば新保屋三国	坂井市三国町山王2-9-39
	31	そば処どうぐや	坂井市三国町山王1-5-6
	32	そば処食事処てんつる	坂井市三国町宿3-1-34
	33	そば処まどか	坂井市丸岡町下安田6-10-5
	34	そば処みの吉	坂井市三国町新保42-3-1-7
	35	四ツ屋食堂	坂井市丸岡町本町2-36-1
勝山市	36	食庵おり田	勝山市毛屋町1611
	37	越前そば処勝食	勝山市郡町1-264
	38	手打そばどうせき	勝山市元町1-5-22
	39	そば処まつや	勝山市平泉寺町平泉寺65-7
永平寺町	40	あぜ川	吉田郡永平寺町志比24-41
	41	永平寺そば極	吉田郡永平寺町志比28-2 永平寺門前井の上
	42	山楽亭	吉田郡永平寺町志比23-31-10
	43	道の駅禅の里	吉田郡永平寺町清水2-21-1
	44	てらぐち	吉田郡永平寺町志比5-17
大野市	45	めん亭いろは栄	大野市春日155-14-1
	46	そばはうすゑびすや	大野市有明町7-18
	47	大野食堂	大野市要町3-9
	48	名水手打ちそばお清水	大野市泉町3-8
	49	そば処欅	大野市下据31-9-1
	50	お食事処しもむら	大野市新庄15-22-2
	51	郷土料理ときわ	大野市元町5-18
	52	平成大野屋はいから茶屋	大野市元町1-2
	53	そば処梅林	大野市月美町2-6
	54	そば処福そば本店	大野市元町11-4
	55	福そば陽明店	大野市友江13
越前町	56	越前手打ちそば　新月亭	丹生郡越前町内郡14-21
	57	十割蕎麦だいこん舎	丹生郡越前町小曽原120-3-20
鯖江市	58	そば処二男坊	鯖江市吉江町512
	59	おはぐろそば処惣平	鯖江市吉江町18-31-4
越前市	60	うるしや	越前市京町1-4-26
	61	越前そばの里	越前市真柄町7-37
	62	越前めん処江戸屋	越前市高瀬2-6-15
	63	くらそば幸道	越前市高木町36-7-8
	64	そば席御清水庵	越前市吾妻町3-33
	65	そば蔵谷川	越前市深草2-9-28
	66	森六	越前市粟田部26-20
南越前町	67	(有)ほっと今庄	南条郡南越前町今庄9-13
東京都	68	御清水庵清恵	東京都中央区日本橋室町1-8-2
	69	九頭竜蕎麦はなれ	東京都新宿区神楽坂5-1-2 神楽坂TNヒルズB1
	70	九頭竜蕎麦本店	東京都新宿区神楽坂3-3
	71	九頭竜蕎麦 msb Tamachi店	東京都港区芝浦3-1-1田町ステーションタワーN1F
	72	銀座ます田	東京都中央区銀座7-13-22友野ビルB1F

■対象店舗（ECサイト「ふくいさん（新しいウインドウが開きます）」商品）

番号	店舗名	商品例
1	あみだそば	おろしそばセット4人前　等
2	越前蕎麦dining 櫻庭	福井ご当地グルメセット2人前　等
3	越前みやまそば元気の会	美山長寿そば4人前　等
4	九頭龍工房	極太田舎づくり4食入り　等