「ふくいとそば。」キャンペーンの開催について【ふくい嶺北連携中枢都市圏】

福井市HPより

 

知っていますか、ふくいのそば　～その特徴～

近年、全国上位の作付面積＆収穫量と県全域で在来種のそばを栽培していることが知られてきた福井県。在来種とは、特定の地域で昔から栽培され続けてきたそば（種）のことで、ふくいの在来種は、他の改良品種より希少で深みある風味が特徴です。例年9～10月にはそばの花が県内各地で見られ、ふくいが誇る田園風景の一つになっています。小粒で殻が薄く中身が詰まったふくいのそばの実は、昔ながらの石臼挽きで全粒粉として丸ごと製粉することで、香りや風味はそのままに美味しさと栄養を含んだ粘りあるコシの強いそばが生まれます。さらに、白米や小麦粉に比べて、ビタミンやミネラル、食物繊維、タンパク質が豊富なそば。特にポリフェノールの一種であるルチンは、穀類ではそばのみに含まれる栄養素で病気予防にも効果を発揮します。ゆえに、そばは美容にも健康にも適した理想的なスーパーフードといえます。

 

「ふくいとそば。」とは

嶺北11市町で構成されるふくい嶺北連携中枢都市圏(※)では、嶺北のそばの魅力を県内外に効果的に発信することを目的として、「ふくいとそば。」というコンセプトのもと、リーフレットやポスターの作成を通し様々なそばのプロモーションを展開しています。
令和4年度は、令和3年度に発行した「ふくいとそば。」PRリーフレットのvol.3、vo.4を発行します。テーマ別のそば店紹介や福井市食のPR大使を務める橘ケンチさん（EXILE）などインフルエンサーのインタビューが掲載された内容となっていますので、リーフレットを手にしながら、嶺北のそば店を巡ってみてください。
また、3月に発行予定のリーフレットvol.4に合わせ、「ふくいとそば。」インスタグラムキャンペーンを実施しますので、この機会にぜひご参加ください。
(※)ふくい嶺北連携中枢都市圏…福井市、大野市、勝山市、鯖江市、あわら市、越前市、坂井市、永平寺町、池田町、南越前町、越前町の嶺北11市町で構成された活力ある社会経済を維持するための広域的な枠組みのこと。

 

インスタグラムキャンペーン
～抽選でふくい嶺北の逸品をプレゼントします！～

対象店舗で、ふくいの美味しいそばを食べて、そばの写真をインスタグラムに投稿してください。抽選で、ふくい嶺北の逸品をプレゼントします。キャンペーンポップはこちら

【応募方法】
(1) インスタグラム公式アカウント「＠fukuitosoba（新しいウインドウが開きます）」をフォローする
(2)対象店舗でそばを注文して写真を撮る
(3)そばの感想や店舗への応援コメントなどに、【＃ふくいとそば】【＃在来種王国福井】の2つのハッ
シュタグを付けて、インスタグラムに写真を投稿する
※投稿回数に制限はありません。
※当選の発表は、賞品の発送をもって代えさせていただきます。
※場合により、キャンペーン内容及び期間等変更になる可能性がありますのでご了承ください。

【応募期間】
令和5年2月11日（土祝）から令和5年3月21日（火祝）まで

【プレゼント】
特別賞（1名様）: 橘ケンチ氏（EXILE／EXILE THE SECOND）サイン入りリーフレット＆そばセット
（1名様）: 橘ケンチ氏（EXILE／EXILE THE SECOND）サイン入りポスター
（1名様）: 橘ケンチ氏（EXILE／EXILE THE SECOND）サイン入り「橘ケンチの日本酒最強バイ
ブル」＆そばセット
特　賞（1名様）: 三里浜オリーブオイル〈橘〉
1　 等（3名様）: 特産品詰め合わせ（3千円相当）
2 　等（3名様）: 特産品詰め合わせ（1千円相当）

 

キャンペーン対象店舗一覧（令和5年2月6日現在）

対象店舗では、ふくいを代表する食文化「越前おろしそば」をはじめ、各店舗一押しの美味しいそばをお楽しみいただけます。
対象店舗マップはコチラ（新しいウインドウが開きます）。
詳しくは、「ふくいとそば。」インスタグラム公式アカウント「@fukuitosoba」（新しいウインドウが開きます）」をご覧ください。
また、福井市産直ECサイト「ふくいさん（新しいウインドウが開きます）」で販売されているそばの商品を購入し、写真を撮って投稿した方も対象となります。遠方の方もぜひご応募ください。

■対象店舗（飲食店）

市町 番号 店舗名 住所
福井市 1 あみだそば福の井 福井市中央1-2-1 ハピリン1F
  2 あみだそば 遊歩庵 福井市中央1-9-1

ガレリア元町アーケード内
  3 一乗谷レストラント 福井市城戸ノ内町10-48
  4 越前蕎麦倶楽部 福井市中央1-10-21
  5 越前蕎麦dining 櫻庭 福井市順化1-23-3 順化バレンシアビル1F
  6 郷土料理 福井地酒 はやし 福井市大手2-5-5 辻ビル1F
  7 (有)笏谷そば 福井市足羽4-5-10
  8 ぞば処 臥龍 寿縁 福井市河増町9-10-1
  9 手打ちめん 髙山 福井市渕町27-408
  10 美・味・麺・庵 たからや 福井市新田塚1-25-1
  11 天籠 福井市順化2-23-2
  12 蕎麦切り 彦兵衛 福井市門前1-110
  13 福井観光物産館 福福館 福福茶屋 福井市中央1-2-1 ハピリン2F
  14 まる八 福井市御幸1-1-9
  15 越前そば 見吉屋 福井市順化1-11-3
  16 Mooma 福井市順化1-24-42近藤ビル1F
  17 蕎麦やすたけ 福井市文京7-9-35
  18 そば割烹 よいん 福井市福新町1913
  19 朝倉の里 利休庵 福井市西新町7-1
あわら市 20 生そば 新保屋 あわら あわら市二面16-1-27
  21 そば処 日の出屋 あわら市二面34-43
  22 平野屋 あわら市温泉4-1
  23 そば処 みの吉 きららの丘店 あわら市牛山25-26
  24 居酒屋 味処 八八 あわら市舟津31-9-1
  25 定そば 吉むら あわら市市姫1-10-11
坂井市 26 石勝食堂 坂井市三国南本町4-11-12
  27 そば処 一筆啓上 坂井市丸岡町霞町3-1-3
  28 丸岡二八そば 大宮亭 坂井市丸岡町里丸岡3-10
  29 ふるさと 渓流 坂井市丸岡町山竹田70-4
  30 生そば 新保屋 三国 坂井市三国町山王2-9-39
  31 そば処 どうぐや 坂井市三国町山王1-5-6
  32 そば処 食事処 てんつる 坂井市三国町宿3-1-34
  33 そば処 まどか 坂井市丸岡町下安田6-10-5
  34 そば処 みの吉 坂井市三国町新保42-3-1-7
  35 四ツ屋食堂 坂井市丸岡町本町2-36-1
勝山市 36 食庵 おり田 勝山市毛屋町1611
  37 越前そば処 勝食 勝山市郡町1-264
  38 手打そば どうせき 勝山市元町1-5-22
  39 そば処 まつや 勝山市平泉寺町平泉寺65-7
永平寺町 40 あぜ川 吉田郡永平寺町志比24-41
  41 永平寺そば 極 吉田郡永平寺町志比28-2 永平寺門前井の上
  42 山楽亭 吉田郡永平寺町志比23-31-10
  43 道の駅 禅の里 吉田郡永平寺町清水2-21-1
  44 てらぐち 吉田郡永平寺町志比5-17
大野市 45 めん亭 いろは栄 大野市春日155-14-1
  46 そばはうす ゑびすや 大野市有明町7-18
  47 大野食堂 大野市要町3-9
  48 名水手打ちそば お清水 大野市泉町3-8
  49 そば処 欅 大野市下据31-9-1
  50 お食事処 しもむら 大野市新庄15-22-2
  51 郷土料理 ときわ 大野市元町5-18
  52 平成大野屋 はいから茶屋 大野市元町1-2
  53 そば処 梅林 大野市月美町2-6
  54 そば処 福そば本店 大野市元町11-4
  55 福そば 陽明店 大野市友江13
越前町 56 越前手打ちそば　新月亭 丹生郡越前町内郡14-21
  57 十割蕎麦 だいこん舎 丹生郡越前町小曽原120-3-20
鯖江市 58 そば処 二男坊 鯖江市吉江町512
  59 おはぐろ そば処 惣平 鯖江市吉江町18-31-4
越前市 60 うるしや 越前市京町1-4-26
  61 越前そばの里 越前市真柄町7-37
  62 越前めん処 江戸屋 越前市高瀬2-6-15
  63 くらそば幸道 越前市高木町36-7-8
  64 そば席 御清水庵 越前市吾妻町3-33
  65 そば蔵 谷川 越前市深草2-9-28
  66 森六 越前市粟田部26-20
南越前町 67 (有)ほっと今庄 南条郡南越前町今庄9-13
東京都 68 御清水庵 清恵 東京都中央区日本橋室町1-8-2
  69 九頭竜蕎麦 はなれ 東京都新宿区神楽坂5-1-2 神楽坂TNヒルズB1
  70 九頭竜蕎麦 本店 東京都新宿区神楽坂3-3
  71 九頭竜蕎麦 msb Tamachi店 東京都港区芝浦3-1-1田町ステーションタワーN1F
  72 銀座 ます田 東京都中央区銀座7-13-22友野ビルB1F

■対象店舗（ECサイト「ふくいさん（新しいウインドウが開きます）」商品）

番号 店舗名 商品例
1 あみだそば おろしそばセット4人前　等
2 越前蕎麦dining 櫻庭 福井ご当地グルメセット2人前　等
3 越前みやまそば元気の会 美山長寿そば4人前　等
4 九頭龍工房 極太田舎づくり4食入り　等

 

 

関連ファイル

 

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福井市農林水産部 農政企画課

電話番号 0776-20-5420

ファクス番号 0776-20-5740

〒910-8511　福井市大手3丁目10-1 市役所 本館5階

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