三年子らっきょう漬け講習会
～日本で唯一の三年子らっきょう、自分で漬けてみませんか！～
１ 目 的
福井県特産三年子ラッキョウの知識を学び、土付ラッキョウからの調味液漬けづくりを自ら体験してもらうことで、三年子ラッキョウへの親しみを持っていただき、販売拡大にもつなげる。
２ 日 時
令和８年６月１３日（土）１０：００～１１：３０
３ 場 所
浜四郷コミュニティセンター
（福井県坂井市三国町下野58-16）
４ 主 催
福井県坂井農林総合事務所、三里浜特産農業協同組合
共 催
坂井地区園芸タウン推進協議会、坂井地区農業振興協議会、坂井市、
砂丘地農業支援センター
５ 募集数
２４名（先着順、定員になり次第募集終了）
６ 参加費
１,０００円/人
７ 日 程
9:40～10:00 受付
10:00～10:05 主催者挨拶
10:05～10:20 「三年子ラッキョウの特徴について」
講師：福井県坂井農林総合事務所 主事 山形 惇平
10:20～11:30 「三年子ラッキョウの調製および漬け方について」
講師：三里浜特産農業協同組合 参事 横山 晴夫
お問い合わせ先
福井県坂井農林総合事務所
農業経営支援部
田中・山形
TEL:0776-84-8042
